Nachos ala Tinaa

Kalau lagi ada diskon Happy Toss, kornet, dan keju di Alfamart atau Indomaret biasanya aku pasti beli untuk bikin nachos. Di internet banyak yang posting resepnya, bervariasi, tidak ada yang sama. Ini adalah yang ala aku.

Bahan:

-                 3 siung bawang putih (dicacah kecil) 

-                 1 bawang bombay kecil (dicacah agak kecil) 

-                 250 g ayam cincang atau daging kornet

-                 minyak atau margarin atau mentega untuk menumis

-                 gula, garam, lada secukupnya

-                 saos BBQ secukupnya

-                 keju (terserah, spread atau keju parut atau dua2nya) 

-                 tortilla (bisa pakai Happy Toss) 

 

Cara:

1.          Tumis bawang putih & bawang bombay, masukkan ayam cincang atau daging, taburkan GGL, masukkan saos

2.          Pindahkan ke mangkuk, masukkan keju. 

3.          Sajikan dengan tortilla

-----

My version of nachos.

 

Ingredients:

-                 3 cloves of garlic (minced)

-                 1 small onion (minced)

-                 250 g of ground chicken meat or corned beef

-                 Oil or margarine or butter to sautee

-                 Sugar, salt, pepper to taste

-                 BBQ sauce (the quantity depends on your preference)

-                 Cheese (spread cheese, grated cheese, any kind of cheese)

-                 A bag of tortilla chips

Instructions:

1.          Sautee garlic and onion, put in the chicken or beef, add sugar, salt and pepper, lastly put in the BBQ sauce.

2.          Move to a bowl, mix in the cheese.

3.          Serve with tortilla on the side.