Nachos ala Tinaa

Kalau lagi ada diskon Happy Toss, kornet, dan keju di Alfamart atau Indomaret biasanya aku pasti beli untuk bikin nachos. Di internet banyak yang posting resepnya, bervariasi, tidak ada yang sama. Ini adalah yang ala aku.

Bahan:

-                 3 siung bawang putih (dicacah kecil) 

-                 1 bawang bombay kecil (dicacah agak kecil) 

-                 250 g ayam cincang atau daging kornet

-                 minyak atau margarin atau mentega untuk menumis

-                 gula, garam, lada secukupnya

-                 saos BBQ secukupnya

-                 keju (terserah, spread atau keju parut atau dua2nya) 

-                 tortilla (bisa pakai Happy Toss) 

 

Cara:

1.          Tumis bawang putih & bawang bombay, masukkan ayam cincang atau daging, taburkan GGL, masukkan saos

2.          Pindahkan ke mangkuk, masukkan keju. 

3.          Sajikan dengan tortilla

-----

My version of nachos.

 

Ingredients:

-                 3 cloves of garlic (minced)

-                 1 small onion (minced)

-                 250 g of ground chicken meat or corned beef

-                 Oil or margarine or butter to sautee

-                 Sugar, salt, pepper to taste

-                 BBQ sauce (the quantity depends on your preference)

-                 Cheese (spread cheese, grated cheese, any kind of cheese)

-                 A bag of tortilla chips

Instructions:

1.          Sautee garlic and onion, put in the chicken or beef, add sugar, salt and pepper, lastly put in the BBQ sauce.

2.          Move to a bowl, mix in the cheese.

3.          Serve with tortilla on the side.

Biru

Sebelumnya saya pernah membuat puisi dalam bahasa Inggris dan bahasa Prancis berjudul Azure dan Azur yang artinya biru muda. Kali ini saya membuat yang dalam bahasa Indonesia. 

Biru  

Awal kulihat 

Zero, hampa, sepi, tiba-tiba 

Usat, sembilang, atau limbat berenang bersama 

Ramai rupanya dalam laut biru

Keterangan: Gambar striped eel catfish dari Wikipedia, ilustrasi ikan usat/sembilang/limbat

---

Azure 

At first glance
Zero movement
Unexpectedly a school of fish pass by
Race of the creatures of the blue sea

---

Azur

Au premier coup d'œil
Zero mouvement, mais
Une bande des poissons passent
Race des créatures de la mer azur